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食品 > 夢石庵(大豆食品) > ざる豆腐 国産大豆100% 350g 手造り 夢石庵 むせきあん 103

ざる豆腐 国産大豆100% 350g 手造り 夢石庵 むせきあん 103


ざる豆腐
ざる豆腐


ざる豆腐 国産大豆100% 350g
手作り 103 夢石庵 むせきあん

◆国産大豆100%のざる豆腐◆

 「濃厚で、まるでチーズのよう」



■国産大豆100%の手造りすくい豆腐を、山盛りざるに盛って、

 1日自然脱水したざる豆腐です。

 すくい豆腐の「一番」に比べてしっかりした食感が特徴です。

 大豆の甘味が強く、こくがあるお豆腐です。


■素材へのこだわり

 低農薬、有機栽培による安全な大豆を使用しています。


■製法へのこだわり

 高濃度の豆乳に、にがりだけを加えて固めたお豆腐です。

 (大きな桶に50〜60kgできます)

 そのお豆腐のかたまりを、おたまですくい取って容器に入れるので、

 すくい豆腐と呼ばれています。(昔はお豆腐屋さんが美味しいお豆腐なので、

 自分のおうちで食べていたものです)

 にがりの量を極力少なくしているので、大豆の甘味が強く引き出されています。


 ざる豆腐は、このすくい豆腐を山盛り一杯ざるに盛り、そのまま冷蔵庫の中で

 一日自然脱水します。そのお豆腐を真空包装し、熱処理後冷却しますので、

 さらにお豆腐が締まってきます。だから、チーズの様な食感になるのです。


■衛生へのこだわり

 「ざる豆腐」は製造工程で、人間が手に触れることがありません。

 また、包装後に熱処理を行い、冷却しているのでとても衛生的です。

 いたみにくいお豆腐に仕上がっています。


■お奨めのお召し上がり方

 刺身の様にそぎぎりにし、わさびとお醤油で。

 白和え・がんも・ステーキ・揚げ出し・田楽・鍋物・すき焼き等、お料理素材として。



メーカー 夢石庵 musekian
品番 103
商品名 ざる豆腐
内容量 350g
賞味期限 12日間 (要冷蔵)
           

※その他、夢石庵の商品はこちらからどうぞ→ 夢石庵 むせきあん(大豆食品)


【ご 注 意】
※納品後の交換は、ご注文品番以外のものが届いた場合を除き、
交換・返品などはお受けいたしかねます。


通常1〜2日(土・日・祝日を除く)で発送となります。
お急ぎの場合は、納期の確認をお願い致します。

当社指定運送会社 800円(北海道・沖縄・離島を除く)となっております。
※北海道は 1000円となります。沖縄・離島は別途お見積もりをいたします。

メーカー直送の為、代引き発送は出来ませんので御了承下さい。

※こちらの商品は1万円以上送料無料対象外となっておりますのでご了承ください。


※クール便(冷蔵便)での発送となっております。

※複数の『夢石庵(大豆食品)』の商品をご購入頂いた場合、可能な限り1梱包にて
ご対応させて頂きます。



当社通常価格 510 円(税込) より
公式サイト限定価格 510 円(税込) 
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商品コード : MU-103-01


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